Oferta de Empleo de Maestro(a) Panadero(a)

Compañía de Alimentos y Bebidas Exquisitos S.R.L.

Compañía de Alimentos y Bebidas Exquisitos S.R.L.

Maestro(a) Panadero(a)


Empresa de alimentos saludables busca incorporar a su equipo un(a) Maestro(a) Panadero(a), responsable del área de producción de tortillas y de la supervisión del personal a su cargo.


Funciones Principales:

• Elaboración de tortillas y productos a base de masas.

• Preparación, amasado, porcionado y cocción de masas.

• Planificar y organizar la producción según requerimientos y pedidos.

• Garantizar uniformidad en tamaño, peso, grosor y calidad.

• Supervisar y distribuir tareas al personal del área.

• Capacitar al personal en los procesos de producción.

• Controlar materias primas, porciones, mermas y desperdicios.

• Mantener estandarizadas las recetas y procesos de elaboración.

• Supervisar la higiene, limpieza y orden del área de producción.

• Controlar el correcto uso de equipos y utensilios.

• Proponer mejoras para optimizar la producción y calidad.


Requisitos:

• Experiencia comprobable como Maestro(a) Panadero(a), Panadero(a) o Encargado(a) de Producción.

• Experiencia en elaboración de tortillas, masas y productos similares.

• Experiencia en producción a volumen.

• Experiencia supervisando y liderando personal.

• Conocimiento de manipulación e higiene de alimentos.

• Capacidad para organizar, trabajar bajo presión y cumplir objetivos de producción.

• Conocimiento en estandarización de recetas y control de porciones.

• Persona responsable, organizada, proactiva y con capacidad de liderazgo.

• Disponibilidad inmediata.

  • Tiempo Completo
  • 18/09/2026
  • 18/10/2026
  • ABIERTA
  • 1238342

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