El trabajo en agricultura y campo se enfoca tanto en la producción y gestión de los cultivos como en el cuidado de los rebaños de ganado, asegurando así la seguridad alimentaria. En cuanto al área agrícola, sus actividades fundamentales van desde la preparación de la tierra hasta el manejo de la cosecha. Además, emplean maquinaria especializada para agricultura y procuran usar técnicas que sean amigables con el medio ambiente. Con respecto al cuidado del ganado, los trabajadores de esta área deben construir y mantener cualquier estructura que sea necesaria para el cuidado de los animales, al mismo tiempo que deben supervisar la calidad del pasto para alimentar el ganado y la salud de los mismos. Las labores del campo son intensas y varían dependiendo de si es temporada de siembra, riego o cosecha. En todo caso, es necesario que presten atención a los detalles, además de tener las habilidades técnicas, mientras se mantienen atentos a lo que ocurre en el entorno natural. Para cumplir con su trabajo, estos profesionales requieren estar profundamente comprometidos con el medio ambiente, y la producción sostenible de alimentos.