Inspector(a) de Calidad y Control de Plagas

¿Cuál será tu principal desafío?

Asegurar las condiciones de inocuidad de la planta de procesamiento de castaña mediante inspecciones técnicas, monitoreo preventivo de plagas, verificación de las condiciones sanitarias y seguimiento de las acciones correctivas.

¿Qué harás en este puesto?

• Ejecutar inspecciones en áreas de producción, almacenes, embalaje y zonas perimetrales para identificar riesgos sanitarios y condiciones que favorezcan la presencia de plagas.

• Implementar y dar seguimiento al programa de Manejo Integrado de Plagas (MIP), verificando trampas, cebos, puntos de monitoreo y registros de control.

• Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), limpieza, desinfección y medidas de prevención de contaminación.

• Registrar hallazgos, identificar desviaciones y realizar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas.

• Controlar el uso seguro de productos químicos, el cumplimiento de los procedimientos establecidos y el uso adecuado de equipos de protección personal (EPP).

Formación Académica:

Técnico(a) Superior o licenciatura en Ingeniería Ambiental, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroforestal o carreras afines al control sanitario y la inocuidad alimentaria.

Experiencia Profesional:

Experiencia deseable de al menos 3 meses en inspecciones de calidad, control de plagas, saneamiento industrial, procesamiento de alimentos o actividades relacionadas con la inocuidad.

Conocimientos Técnicos:

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.

• Manejo Integrado de Plagas (MIP): monitoreo, inspección de trampas, cebos y seguimiento de hallazgos.

• Procedimientos de limpieza y desinfección en plantas industriales.

• Identificación de riesgos de contaminación y aplicación de medidas preventivas.

• Manejo seguro de productos químicos, interpretación de fichas de datos de seguridad y uso de EPP.

• Elaboración de registros, informes de inspección y seguimiento de acciones correctivas.

Competencias Clave:

• Atención al detalle y capacidad de observación.

• Responsabilidad y cumplimiento de procedimientos.

• Organización y disciplina en el registro de information.

• Proactividad para identificar riesgos y reportar desviaciones.

• Comunicación efectiva y coordinación con equipos operativos.

Valoramos especialmente la experiencia en plantas agroindustriales, procesamiento de alimentos o frutos secos, así como el conocimiento de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria y estándares BRCGS.

Si cuentas con formación técnica, criterio preventivo y compromiso con la calidad y la inocuidad, ¡queremos conocerte!